Notre carte du marché

Nous proposons les formules suivantes dans notre carte du marché

Le gourmet 29 € (L'entrée et le plat)

Le gourmand 27 € (Le plat et le dessert)

Les saveurs 34 € (L'entrée, le plat et le dessert)

L'épicurien 37 € (L'entrée, le plat, fromage et le dessert)

Composez votre menu dans un choix d'entrées, plats, desserts...

Les entrées

Millefeuille de foie gras mi-cuit au pain d'épices craquant (supplément 3 €)

Tartare de langoustine à la mangue – passion et espuma coco

Quenelles de poulet, sauce poulette et poêlée de cèpes

Huîtes Fines de Claire gratinées au Champagne

 

Les plats

Joue de porc noir de Bigorre confite au vin rouge et son jus aux dés de Saint-Jacques

Pavé de cabillaud poêlé et son beurre aux langoustines

Pastilla de pintade au foie gras et aux girolles

Palombe rôtie et son jus à l'Armagnac (supplément 3 €)


Les desserts

Assiette de fromages affinés de M . SENA

Mi-cuit au chocolat et son cœur coulant à la mangue

Crom'exquis chocolat blanc – cranberry, espuma du matin et sorbet coco

Craquelin fourré de glaces mûre et amande grillée - Amaretto, sauce au chocolat

Réservez en ligne

Vous pouvez nous appeler au 

05.61.82.84.70

Heures d'ouverture

- Le midi du mardi au dimanche

- Le soir du jeudi au samedi

Adresse

La croisée des saveurs
54 rue de la République
31330 GRENADE

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